Dubrovnik

Desde que el navegante mundial Marco Polo partiera de su pueblo natal de Korčula, una isla en las cercanías de Dubrovnik donde todavía se conserva y está abierta a visitas turísticas su casa natal, esta localidad medieval y su rica historia se han transformado en un modelo de arquitectura urbana de piedra, de líneas ordenadas, que se mantiene intacto hasta el día de hoy. Los autores de su arquitectura municipal diseñaron de manera especial la planta de esta localidad, disponiendo las calles en forma de espina de pez, de tal modo que las mismas están bañadas por el sol durante la mañana y la tarde, pero no durante el calor del mediodía.

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El cuidadoso afán con el que se llevaron a cabo las restauraciones anteriores a 1979 posibilitó su inclusión en la elite del patrimonio mundial de la UNESCO, una privilegiada condición que sufrió un duro atentado a raíz del conflicto armado que asoló los Balcanes en 1991. Sin embargo, al terminar la guerra, fue la comunidad internacional la que se alzó en bloque para garantizar una vez más su protección. El espíritu de preservación y libertad ha perdurado así hasta la actualidad, y se puede afirmar que Dubrovnik es a día de hoy la obra más compleja, extensa e intrincada en cuanto a reconstrucción de patrimonio mundial se refiere.

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Como bien dijo el escritor irlandés Bernad Shaw, “aquellos que busquen el paraíso en la tierra, deben venir a Dubrovnik”. Que ese pensamiento te acompañe durante tu visita a Dubrovnik, ciudad que durante siglos celosamente guarda su libertad pero que de corazón recibe a todos sus visitantes mostrando su exquisita belleza. Entrar a la ciudad vieja por la puerta de Pile y pasear por Stradun, o Plac, que es el verdadero nombre de su calle más grande. No te sorprendas si no tienes palabras para expresar lo que ves, será señal de que has viajado a través del tiempo. Aquí, hasta el más mínimo detalle es una obra de arte, lo que hace que el paseo por la ciudad vieja sea una continua exposición de arte.

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Ragusa se fundó para unir dos pequeñas ciudades: Laus que estaba en una pequeña isla al sur de la costa dálmata y Dubrava un asentamiento eslavo en una colina. En un principio, la ciudad se llamaba Ragusa hasta el año 1909. Nació en las cercanías de la antigua Epidaurum (emplazamiento de la actual Cavtat o Ragusa Vieja).

Los habitantes de la región para acabar con las invasiones eslavas que destruían sus casas, se refugiaron en un pequeño pueblo de pescadores, sobre un grueso roquedal, y lo fortificaron. Rápidamente, este refugio grecolatino se «eslavizó» a su vez. Los árabes no tardaron mucho en interesarse por este puerto cada vez más próspero y lo atacaron

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Admira su bonito casco antiguo, siéntate en un café, cena un arroz en un excelente restaurante con vistas al mar y rinde homenaje a San Blas, el patrón de la ciudad

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A la ciudad vieja (Stari Grad) puedes entrar por dos lugares, al oeste por la puerta Pile –que durante la República permanecía cerrada bajo llave durante la noche para evitar visitas no deseadas– y al este por la puerta Ploce. Ambas con sus puentes levadizos, sus cadenas y una estatua del patrón de Dubrovnik, san Blas. En cada entrada un cartel con el mapa de la ciudad señala los lugares exactos del casco antiguo que fueron dañados por las bombas durante la guerra de 1991.

Si accedes por el oeste (puerta Pile), lo primero que encontrarás es la fuente de Onofrio, una curiosa estructura poligonal abovedada, adornada con 16 máscaras por cuyas bocas mana el agua de la fuente. En esta misma plaza está la entrada al monasterio Franciscano (abierto de 9 a 16 h. Entrada libre). Lo más destacable es el claustro, del que los expertos dicen que es la obra románica más bella de Dalmacia. Fíjate en los capiteles, y en sus figuras de animales. Si en tu visita al claustro del monasterio te parece oler a rosas, no te sorprendas, al lado se prepara uno de los secretos de belleza mejor guardados: la crema hidratante de rosas. En la farmacia Mala Braca, fundada en 1317, hay de todo; nuestra recomendación: el agua de lavanda, la crema facial de limón y, cómo no, la de rosas.

Dubrovnik

Durante los siglos XV y XVI, Dubrovnik, una pequeña franja de la costa y las islas cercanas formaban la denominada República de Ragusa, un próspero Estado que competía con Venecia y otras grandes metrópolis costeras por el control del comercio en el Mediterráneo. Fue la época dorada de la ciudad, que presumía de tener una de las flotas navieras más importantes de Europa, y de tener consulados marítimos en más de 50 ciudades del Mediterráneo y del mar Negro

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Si bien la ciudad-antigua, rodeada de murallas, es bastante pequeña. Dubrovnik en su conjunto se extiende hasta bastante lejos, ocupando las laderas de las montañas, hasta el mismo borde del mar, y desbordándose hasta las penínsulas que la rodean, hacia el norte hasta Lapad y los suburbios de Gruz, el barrio del puerto nuevo (3 km al norte del casco antiguo). Al sur, la montaña cae tan bruscamente sobre el Adriático que es imposible que la ciudad se extienda en esa dirección. Los grandes hoteles están en la península de Lapad, Babin Kuk y alrededor del puerto de Gruz.

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Dubrovnik tiene un puerto medieval, ciudad antigua protegida por una fortaleza, y sus dobles murallas de 20 torres y bastiones que circundan la catedral barroca y las esquisitas iglesias, los monasterios, los palacios, las fuentes y las casas de techos rojos. Se la conocía como la Atenas Eslava del Sur, y fue famosa por su arte y su literatura. Hoy por fortuna ya esta recuperada de las secuelas que le produjo la guerra en los años noventa, donde apesar de ser Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO fue machacada por la artillería serbia.